桃李椰蓉面包(椰蓉香醇口感,让你爱上这款桃李面包)
桃李椰蓉面包是一款口感香醇、美味可口的面包,它的特点是在面团中加入了新鲜的桃李和香甜的椰蓉,给面包增添了独特的风味。无论是作为早餐还是下午茶的点心,桃李椰蓉面包都能带给你美妙的味觉享受。
材料准备
为了制作一份美味的桃李椰蓉面包,我们需要准备以下材料:
- 面包粉:300克
- 酵母:5克
- 糖:30克
- 盐:5克
- 鸡蛋:1个
- 牛奶:150毫升
- 黄油:30克
- 桃李:适量
- 椰蓉:适量
步骤一:准备面团
首先,将面包粉、酵母、糖和盐混合在一个大碗中。然后,打入一个鸡蛋,并倒入牛奶。用手或搅拌器将所有材料搅拌均匀,直到形成一个光滑的面团。接下来,加入黄油,继续搅拌至面团变得柔软有弹性。
步骤二:发酵面团
将面团放置在温暖的地方,盖上湿布或保鲜膜,发酵约1小时,直到面团的体积翻倍。这个过程中,酵母会发酵产生气体,使面团变得松软蓬松。
步骤三:制作桃李馅料
在面团发酵的同时,我们可以准备桃李馅料。将新鲜的桃李剥皮去核,切成小块。然后,将桃李放入一个锅中,加入适量的糖,用小火煮熟。煮熟后,用勺子将桃李压成泥状,加入椰蓉搅拌均匀。
步骤四:包馅和二次发酵
将发酵好的面团取出,放在桌面上,用擀面杖将其擀成长方形。然后,在面团上均匀地涂抹桃李馅料。从面团的一侧开始,将面团卷起来,形成一个长卷。将卷好的面团切成适当大小的小面团块,放在烤盘上。盖上湿布,再次发酵约30分钟。
步骤五:烘焙面包
将发酵好的面团放入预热至180摄氏度的烤箱中,烘焙约15-20分钟,直到面包表面呈现出金黄色。取出面包,待其冷却后即可享用。
结语
桃李椰蓉面包是一款口感香醇、美味可口的面包,它融合了桃李和椰蓉的香甜,给人带来独特的味觉享受。制作桃李椰蓉面包并不复杂,只需要准备好材料,按照步骤进行操作,就能制作出美味的面包。不论是早餐还是下午茶,桃李椰蓉面包都是一款不错的选择,相信你会爱上这款美味的桃李面包。