土豆番茄汤(简单做法，营养美味的家常汤菜)
一、前言
土豆番茄汤是一道简单易做、营养丰富的家常汤菜。它以土豆和番茄为主要材料，口感醇厚，味道鲜美。本文将为大家介绍一种简单的土豆番茄汤的做法，希望能够帮助大家在家中轻松制作出美味可口的土豆番茄汤。
二、准备材料
1. 土豆：2个
2. 番茄：3个
3. 洋葱：1个
4. 大蒜：2瓣
5. 鸡精：适量
6. 盐：适量
7. 黑胡椒粉：适量
8. 橄榄油：适量
9. 清水：适量
三、步骤
1. 准备工作：将土豆、番茄、洋葱和大蒜清洗干净，切成小块备用。
2. 热锅热油：取一锅，加入适量的橄榄油，烧热后放入洋葱和大蒜炒香。
3. 加入土豆和番茄：将切好的土豆和番茄放入锅中，继续翻炒均匀。
4. 加水煮煮：倒入适量的清水，水量要稍微多一些，以覆盖材料为准。大火煮沸后转小火煮10分钟，直到土豆熟软。
5. 打碎土豆番茄：用搅拌机或者擀面杖将土豆和番茄打碎成浓稠的汤状。
6. 煮汤：将打碎的土豆番茄倒入锅中，加入适量的盐和鸡精，继续煮开。
7. 调味：尝一尝汤的味道，根据个人口味适量加入盐和鸡精，再撒上一些黑胡椒粉，搅拌均匀。
8. 完成：最后，将土豆番茄汤倒入碗中，撒上一些葱花或者香菜作为装饰，一道美味的土豆番茄汤就完成了。
四、小结
土豆番茄汤是一道简单易做、营养丰富的家常汤菜。通过本文的介绍，我们学会了制作土豆番茄汤的简单步骤。希望大家可以在家中尝试制作这道美味的汤菜，享受健康、美味的味觉体验。快动手试试吧！
