关键词:空气炸锅做蛋挞最简单
蛋挞是一道非常受欢迎的甜点,其外层酥脆,内馅细腻,非常美味。对于爱好厨艺的朋友来说,制作蛋挞是一种享受。但是,对于初学者来说,制作蛋挞可能会有一定的难度。那么,空气炸锅做蛋挞最简单吗?接下来,我们将为大家介绍如何使用空气炸锅制作美味蛋挞。
材料:
1. 鸡蛋 3个
2. 牛奶 150ml
3. 细砂糖 50g
4. 面粉 110g
5. 玉米淀粉 10g
6. 黄油 50g
步骤:
1. 将黄油切成小块,放入碗中,隔水加热至融化,备用。
2. 将鸡蛋打入碗中,加入细砂糖,用打蛋器搅拌均匀。
3. 加入牛奶,搅拌均匀。
4. 将面粉和玉米淀粉混合,筛入蛋液中,搅拌均匀。
5. 加入融化的黄油,搅拌均匀。
6. 将蛋挞模具刷上一层黄油,将面糊倒入蛋挞模具中。
7. 将蛋挞模具放入空气炸锅中,设置180度,烤制15-20分钟。
8. 待蛋挞烤制完成后,取出蛋挞模具,静置5分钟,蛋挞即可脱模。
小贴士:
1. 烤制时间根据空气炸锅的型号和蛋挞的大小而定,可以根据实际情况进行调整。
2. 烤制过程中可以适当的旋转蛋挞模具,保证蛋挞受热均匀。
3. 蛋液可以加入一些香草精或柠檬汁,增加口感。
总结:
通过上述步骤,我们可以轻松制作出美味的蛋挞。使用空气炸锅制作蛋挞的好处在于,可以减少油烟和油腻感,同时还可以更加方便快捷地制作蛋挞。但是,制作蛋挞还是需要一定的技巧和经验,需要多加练习才能做出更加完美的蛋挞。