豆角是我们日常饮食中常见的一种蔬菜，富含蛋白质、纤维素、维生素和矿物质等多种营养成分。豆角的烹饪方式也很多，其中豆角炖汤是很多人喜欢的一种做法。但是很多人会有一个疑问，豆角炖10分钟能熟吗？下面我们就来一起探讨一下。
一、豆角的烹饪时间
豆角的烹饪时间与豆角的品种、大小、新鲜程度等因素有关。一般来说，豆角需要烹饪15-20分钟才能熟透。但是如果豆角比较嫩，烹饪时间可以适当缩短。如果豆角比较老，烹饪时间则需要延长。
二、豆角炖汤的做法
豆角炖汤是一道简单易做的家常菜，下面我们来介绍一下具体的做法。
材料：
豆角、瘦肉、姜片、葱段、盐、料酒、清水
做法：
1.豆角洗净，去掉两端的硬皮，切成小段备用。
2.瘦肉洗净，切成小块，用开水焯水去掉血水，捞出备用。
3.热锅凉油，放入姜片和葱段煸炒出香味。
4.放入瘦肉煸炒至变色，加入适量料酒煮至无味。
5.加入豆角煸炒均匀，加入清水，盖上锅盖，大火烧开后转小火炖煮20分钟左右。
6.最后加入适量盐调味即可。
三、豆角炖10分钟能熟吗？
回到我们一开始的问题，豆角炖10分钟能熟吗？根据豆角的烹饪时间，豆角炖10分钟是不够熟的。如果只炖10分钟，豆角会比较硬，口感不佳。所以，建议大家在烹饪豆角时，至少要炖煮15分钟以上，才能保证豆角熟透。
四、豆角炖汤的营养价值
豆角炖汤不仅味道鲜美，而且营养价值也很高。豆角中含有丰富的蛋白质、纤维素、维生素和矿物质等多种营养成分，能够促进人体新陈代谢，增强免疫力，预防疾病。
五、小结
豆角炖汤是一道简单易做、营养丰富的家常菜。豆角的烹饪时间需要根据豆角的品种、大小、新鲜程度等因素进行调整，一般需要炖煮15-20分钟才能熟透。希望大家在烹饪豆角时，能够注意烹饪时间，做出口感鲜美、营养丰富的豆角炖汤。
